1.
第1步、采摘来的芦苇叶清洗干净,苇叶有正反面,叶筋凹陷的是正面(左),叶筋凸起的是反面(右)。
2.
第2步、选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起,目的是增加宽度。
3.
第3步、如图将芦苇叶头部剪平齐。
4.
第4步、弯折苇叶成漏斗状,但尖头必须闭合,不能有漏洞,注意苇叶的叠放顺序,上面的苇叶在里面,下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。
5.
第5步、中间放一颗蜜枣(咸粽就是肉放中间),再填满糯米。
6.
第6步、把苇叶尾向左前方折过去。
7.
第7步、弯折苇叶包住左边,到中间再折向右后方。
8.
第8步、绕过右边的角向右前弯折。
9.
第10步、一个三角粽子就包好了。
文章来源: 姚翠柏
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