莲藕营养丰富,有清热凉血,健脾开胃之功效,推荐一道酸辣莲条。
莲藕一根去皮改刀切成条状,在清水中搓洗几下捞岀备用。
青红椒各一支切丝备用。
锅中烧油,放入葱段,花椒,姜片,蒜片炒出香味。倒入青红椒和莲藕条大火翻炒几下,再加入适量香醋继续翻炒,最后加盐,味精调味出锅装盘。
酸辣莲条,酸辣爽脆,开胃下饭。。
藕怎样炒才好吃哦 扩展
放五花肉。先把莲藕洗干净然后切片放到一旁,然后切五花肉,把它放锅里面煎一下,之后把藕放进去炒一下就放调味料,加一点水,之后放一点大蒜进去搅拌一下,这样子做出来的藕片爽脆可口又好吃。
文章来源: 鄞如雪
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写的太好了!